{"product_id":"olleta-de-fierro-fundido-8-20-litros","title":"Olleta De Fierro Fundido #8 - 20 Litros","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePara cocinar en grande, como se hacía antes.\u003c\/strong\u003e Veinte litros de fierro fundido para la celebración, el campo o la junta donde comen todos: guisos abundantes, legumbres, caldos y estofados para la mesa larga. El fierro fundido reparte el calor parejo y lo mantiene mucho más rato que el aluminio o el acero inoxidable, así que cocinas con menos fuego y los sabores se concentran de verdad. Y a diferencia de una olla común, esta mejora con el uso: cada cocción va formando su propia capa antiadherente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eEspecificaciones\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e fierro fundido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 20 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamaño:\u003c\/strong\u003e #8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon tapa\u003c\/strong\u003e para conservar la temperatura y los aromas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin recubrimientos antiadherentes:\u003c\/strong\u003e fierro y nada más\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePensada para el fuego a leña\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eCurado y cuidado\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntes del primer uso:\u003c\/strong\u003e lávala, sécala bien y caliéntala con una capa fina de aceite vegetal hasta que humee. Deja enfriar. Repite dos o tres veces y queda curada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDespués de cada uso:\u003c\/strong\u003e agua caliente y paño, sin detergente agresivo ni esponja de metal (arrastran el curado).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSiempre seca a fondo\u003c\/strong\u003e y pásale una gota de aceite antes de guardarla. Así no se oxida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSúmala a tu quincho una vez y no la compras nunca más.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDespacho\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión Metropolitana:\u003c\/strong\u003e compra hasta las 13:00 hrs y despachamos el mismo día, con entrega el mismo día en comunas seleccionadas. Envío gratis en compras sobre $29.990.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegiones:\u003c\/strong\u003e despachamos el mismo día y BlueExpress entrega entre 24 y 72 horas. Envío gratis en compras sobre $49.990; en Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Aysén y Magallanes el despacho baja a $3.990.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eCurado inicial\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntes del primer uso hay que curarlo.\u003c\/strong\u003e El curado es la capa de aceite polimerizado que lo vuelve antiadherente y lo protege del óxido; toma 15 minutos de trabajo y dura años. Después de cada uso, lava con agua caliente, seca al fuego y pasa una capa fina de aceite antes de guardar. Paso a paso en la \u003ca href=\"\/blogs\/news\/como-curar-hierro-fundido\"\u003eguía para curar hierro fundido\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa y Quincho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50633276227823,"sku":"74107","price":289990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/0634\/2127\/files\/MLC988622579-1.webp?v=1787948212","url":"https:\/\/www.casayquincho.cl\/products\/olleta-de-fierro-fundido-8-20-litros","provider":"Casa y Quincho","version":"1.0","type":"link"}