{"product_id":"sarten-grill-cuadrado-fierro-fundido-23cm-hierro-lugano-negro","title":"Sartén Grill Cuadrado Fierro Fundido 23cm Hierro Lugano Negro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas marcas de parrilla, adentro de la casa.\u003c\/strong\u003e Sartén grill cuadrado de fierro fundido Lugano, con superficie acanalada que marca la carne y deja escurrir la grasa entre los surcos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eEspecificaciones\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMedidas: 23 x 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargo total con mango: 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto: 4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: 1 litro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: fierro fundido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie acanalada (grill)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin tapa · No apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch5\u003ePara qué sirve la superficie acanalada\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eLos surcos hacen dos cosas: dejan la marca de parrilla en la carne y mantienen el corte levantado sobre su propia grasa, así se sella en vez de freírse. Es lo más cerca del asado que puedes cocinar en la cocina de la casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eEl formato cuadrado\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003eAprovecha mejor el espacio que uno redondo del mismo ancho: caben dos churrascos o cuatro chuletas sin que se toquen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch5\u003eCurado inicial\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntes del primer uso hay que curarlo.\u003c\/strong\u003e Es fierro fundido desnudo, sin revestimiento: el curado es la capa de aceite polimerizado que lo vuelve antiadherente y lo protege del óxido. Toma 15 minutos y dura años. Paso a paso en la \u003ca href=\"\/blogs\/news\/como-curar-hierro-fundido\"\u003eguía para curar hierro fundido\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eCuidado\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLos surcos juntan grasa: límpialos con cepillo de cerdas y agua caliente, sin detergente fuerte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecar de inmediato al fuego y aceitar antes de guardar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl mango es de hierro y se calienta: usa paño o guante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMira toda la \u003ca href=\"\/collections\/hierro-fundido\"\u003ecolección de hierro fundido\u003c\/a\u003e: sartenes, planchas, ollas y platos del mismo material.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eDespacho\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión Metropolitana:\u003c\/strong\u003e compra hasta las 13:00 hrs y despachamos el mismo día, con entrega el mismo día en comunas no rurales. Envío gratis en compras sobre $29.990.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegiones:\u003c\/strong\u003e despachamos el mismo día y BlueExpress entrega entre 24 y 72 horas. Envío gratis en compras sobre $49.990 en casi todas las regiones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGarantía Casa y Quincho de 180 días.\u003c\/p\u003e","brand":"Lugano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50497698332911,"sku":"LU720801","price":24990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0667\/0634\/2127\/files\/MLC1632580849-1.webp?v=1786637323","url":"https:\/\/www.casayquincho.cl\/products\/sarten-grill-cuadrado-fierro-fundido-23cm-hierro-lugano-negro","provider":"Casa y Quincho","version":"1.0","type":"link"}