Jigger Medidor Licor Trago Bar 30 - 60ml/1 - 2oz Coctail

La medida exacta es lo que hace que el trago salga igual todas las veces. Este jigger de doble cara trae 30 ml de un lado y 60 ml del otro — 1 y 2 onzas — que son las dos medidas con las que está escrita la mayoría de las recetas.

¿Cuántos ml tiene un jigger?

Depende del lado. El cono chico de este jigger son 30 ml (1 onza) y el grande 60 ml (2 onzas). Esa es la convención americana, y es la que usan casi todas las recetas que vas a encontrar.

Hay jiggers de 25 y 50 ml, que es la medida europea. No es mejor ni peor: es otra escala. Lo importante es saber con cuál está escrita la receta que estás siguiendo, porque 5 ml por lado se notan en un trago corto. El nuestro de esa escala está acá: jigger de 25/50 ml.

Por qué medir y no calcular a ojo

Un trago con 15 ml de más de licor no sale "más rico": sale desbalanceado. El pisco sour es el ejemplo clásico — la proporción entre el pisco, el limón y el azúcar es lo que lo hace, y a ojo esa proporción cambia en cada ronda.

Medir también es lo que te deja repetir un trago que salió bien. Sin jigger no hay receta, hay suerte.

Cómo se usa

Se llena hasta el borde, no hasta la mitad: el jigger está calibrado al ras. Si lo llenas por debajo pierdes la referencia y vuelves al cálculo a ojo, que es justamente lo que vinimos a evitar.

Para las medidas intermedias se usa la altura del cono — la mitad del lado de 60 son 30, y con práctica se calcula 15 y 45 sin cambiar de herramienta.

Especificaciones

• Doble cara: 30 ml (1 oz) y 60 ml (2 oz)
• Acero inoxidable
• Se lava a mano y se seca de inmediato para que no se marque

Y el resto de la barra

Si además te falta la cuchara de barra, está el set Wayu de jigger más cuchara coctelera. Y el equipo completo — cocteleras, hieleras, aireadores y copas — en bar y coctelería.

Despacho y garantía

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