Atizadores, palas carboneras y limpia parrillas Las tres herramientas que siempre faltan cuando el fuego ya está andando: algo para acomodar la brasa, algo para moverla y algo p...
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Las tres herramientas que siempre faltan cuando el fuego ya está andando: algo para acomodar la brasa, algo para moverla y algo para dejar la parrilla limpia después. Todas tienen el mismo requisito, y es el largo: la diferencia entre un asado tranquilo y uno peleado es cuántos centímetros hay entre tu mano y el calor.
El atizador aviva y acomoda: se mete entre las brasas, las separa y reparte el calor parejo. Los de hierro macizo miden 70 cm y varios traen destapador integrado en el mango, que es la clase de detalle que uno termina usando en cada asado.
La pala carbonera carga y traslada: junta el carbón, lo reparte donde lo necesitas y saca la ceniza. Acá van desde los 59 cm hasta los 70 cm, con anchos de hasta 13 cm para levantar harta brasa de una.
El limpia parrillas raspa. Los hay de fierro macizo con chapa de 3 mm, que sirven para parrillas redondas y cuadradas sin doblarse, y cepillos de acero inoxidable con raspador para lo que quedó pegado.
Un atizador de 70 cm no distingue entre una parrilla y una chimenea: el trabajo es el mismo, mover leña y brasa sin acercar la mano. Si lo que tienes es un fogón o una chimenea de casa, el largo es justamente lo que estabas buscando.
Vale la pena decirlo claro, porque no es lo mismo. La línea Parasados es nuestra y se fabrica en Chile: de acá salen los sets de pala y atizador macizo de 70 cm, el atizador con destapador y el limpia parrillas multifuncional de fierro macizo. El resto de la selección son marcas que elegimos y vendemos, no que fabricamos: Wayu, Kangkawe y Quincho BBQ.
El set de pala carbonera con atizador macizo de 70 cm resuelve dos de las tres de una vez. Sobre eso, suma la parrilla a carbón que sostiene todo, un brasero de sobremesa para estirar la junta, unas pinzas de parrilla a la altura y los iniciadores para partir el fuego sin drama.
El Limpia Parrilla Multifuncional está declarado como compatible con parrillas de fierro redondo y cuadrado, que son las más comunes en los quinchos chilenos. Es de fierro macizo con chapa de 3 mm y su mango de 50 cm se toma con las dos manos, así que hace la fuerza por ti. Si tu parrilla es de ángulo o de tejido romboidal, escríbenos por WhatsApp al +56 9 3864 8115 con una foto y te decimos si te calza antes de que compres.
La cebolla es sagrada y no la vamos a discutir: para la grasa fresca del asado que recién terminó, funciona. El tema es la grasa vieja, la que se acumula asado tras asado y ya está carbonizada. Ahí la cebolla no llega y el fierro macizo sí. Úsalos juntos: la cebolla para el ritual, el limpia parrillas para el mantenimiento de verdad.
Depende del producto, y conviene mirarlo en cada ficha. Las herramientas Parasados son de acero al carbono o fierro: aguantan la brasa directa sin deformarse, que es lo que le pides a algo que vive en el fuego, pero pueden oxidarse si quedan húmedas. La Pala Carbonera Pro XL y el Cepillo Limpia Parrilla XL, ambos Kangkawe, sí son de acero inoxidable. En la ficha de cada producto está declarado el material.
Hay varios largos y cada ficha lo declara. Los atizadores y palas Parasados de 70 cm son los más largos: te mantienen lejos del calor y dan agarre firme con las dos manos. La Pala Carbonera Wayu es de 59 cm y la Pala Pro XL Kangkawe de 63 cm. El limpia parrillas tiene mango de 50 cm y los cepillos son más cortos, porque se trabajan de cerca sobre la parrilla ya apagada.
El atizador te deja mover el carbón, acomodar la leña y repartir la brasa sin acercar la mano al calor. Es la herramienta que hace la diferencia entre un asado parejo y uno con la carne quemada de un lado. Varios de los nuestros traen destapador de botellas en el mango, que en el quincho se agradece.
Están pensados para parrilla y quincho: el largo y el peso son para trabajar sobre brasa al aire libre. Sirven igual para mover leña en una chimenea, pero no son un kit de chimenea con base y set completo. Si buscas eso, escríbenos por WhatsApp al +56 9 3864 8115 y te orientamos.
Si recién armas tu rincón del fuego, el set te sale mejor que comprar las piezas por separado y te deja resuelto mover y repartir la brasa de una vez. Si ya tienes pala, súmale el atizador. Y ojo con esto: el limpia parrillas es aparte, no es para el fuego. Es para dejar la parrilla lista para la próxima.
Las herramientas Parasados las fabricamos nosotros: el Set Pala Carbonera más Atizador macizo de 70 cm y la Pala Carbonera de 70 cm declaran fabricación nacional en su ficha. En la colección también hay herramientas seleccionadas de Wayu, Kangkawe y otras marcas parrilleras, que no son de fabricación propia. La marca de cada producto está en su ficha.
Lávalos a mano con agua y jabón, nunca en el lavavajillas, y sécalos de inmediato: el enemigo de una herramienta de fuego es quedar guardada húmeda. Guárdalos en un lugar seco y lejos de la intemperie. Con ese cuidado, una herramienta de acero al carbono te dura años; si igual se te oxidó, se recupera lijando suave y secando bien.
Tienes 6 meses de garantía legal (180 días) desde que recibes el producto y eliges tú entre cambio, devolución del dinero o reparación. Si viene con falla, el despacho de ida y de vuelta lo asumimos nosotros. El detalle está en nuestras preguntas frecuentes.
Opiniones reales de compradores de esta categoria, con sus propias fotos.
Buen material, bonito. Aun no lo pongo aprueba si pero se ve que es super resistente. No puse las 5 por que tenía leve detalle de pintura y la pala esta levemente chueca lo demás se ve bien.
Set Pala Carbonera + Atizador macizo 70cm ›Muy bien terminado bien producto, lago para el fogón adecuado.
Atizador Para Carbón Parrilla 70cm Hierro Con Destapador ›Muy buen producto, muy robusto y tal cual la foto.
Set Pala Carbonera + Atizador macizo 70cm ›Excelente. Muy cómodo y útil. Excelente producto.
Limpia Parrilla Multifuncional Acero al Carbón ›Excelente. Sólida, de buena calidad.
Pala Carbonera Wayu Asado Parrilla Bbq Carbon Leña Quincho ›Aun no lo inauguro pero tiene buen tamaño para usar en la parrilla y a la vez no es tan grande para guardarlo en un mueble del quincho y los materiales impeke se ve firme y buena calidad.
Pala Carbonera Wayu Asado Parrilla Bbq Carbon Leña Quincho ›Excelente parrilla, fácil de armar y de limpiar. muy feliz con la compra. El limpia parilla es realmente lo que necesitabamos.. Recomiendo ambos productos.
Limpia Parrilla Premium Limpiador De Parrilla ›Esta bien hecho y buena cantidad de materiales, pero para parrillas con rejilla gruesa y con poca separacion no es eficiente en la limpieza.
Cepillo Limpia Parrilla Quincho Limpiador De Parrilla ›Limpia muy bien, y no corres el riesgo de que se suelten filamentos metalicos que pueden ser peligrosos como con otros limpiadores
Cepillo Limpia Parrilla Quincho Limpiador De Parrilla ›Trae una especie de destapador en el extremo, pero no me funciona porque es muy grueso el material con el que se hizo.
Pala Carbonera Asado 70cm Hierro Con Destapador Negro ›Excelente calidad es de fierro muy firme. Se lo regale a mi esposo para su quincho y le encantó. Muy útil.
Set Pala Carbonera + Atizador + Limpia Parrilla Metal Acero ›No es un mal producto, cumple su función. Pero al primer uso se desprendieron alguno hilos del cepillo.
Cepillo Limpia Parrilla Kangkawe Xl Limpiador De Asado ›Funciona bien. Recomiendo asegurarse que sea del tamaño deseado porque la foto puede ser engañosa.
Cepillo Limpia Parrilla Kangkawe Xl Limpiador De Asado ›Es de acuerdo a lo esperado. Buena calidad.
Pala Carbonera Asado 70cm Hierro Con Destapador Negro ›No deja residuos en la parrilla y es muy bueno.
Limpia Parrilla Premium Limpiador De Parrilla ›
