Pinzas de parrilla

Pinzas de parrilla: dar vuelta sin pinchar La pinza para asado es la extensión de la mano del parrillero: da vuelta la carne sin pincharla (los jugos se quedan adentro), acomoda...

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Pinzas de parrilla: dar vuelta sin pinchar

La pinza para asado es la extensión de la mano del parrillero: da vuelta la carne sin pincharla (los jugos se quedan adentro), acomoda las brasas de pasada y mantiene la distancia con el fuego. Acá viven las pinzas y tenazas para asado que aguantan el uso de verdad.

¿Qué mirar en una pinza o tenaza?

  • Largo: mientras más brava la parrilla, más larga la pinza. Acá van de 30 a 44,5 cm: las de 30 a 35 para la cocina y la plancha, las de 40 para arriba para brasa directa, que es donde se agradece no tener la mano encima del fuego
  • Agarre: punta dentada que sujete firme sin cortar la carne
  • Material: acero que no se dobla con cortes pesados

¿La quieres para la cocina y no para el fuego? Las de 30 cm, incluida la de precisión para emplatar, están en pinzas y tenazas de cocina.

Para desmechar y trasladar piezas grandes, el complemento son las garras de oso para carne.

Cuidado básico

  • Lavar con agua tibia después de cada uso
  • Secar bien para evitar oxidación

Despacho a todo Chile

  • Despacho a todo Chile en 24 a 72 horas hábiles
  • Envío gratis en RM desde $29.990 (regiones desde $49.990, salvo Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Aysén y Magallanes)
  • 6 meses de garantía legal (180 días) contra fallas de fabricación, que respondemos nosotros directamente

LA DIFERENCIA CASA & QUINCHO

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