Cuchillo Acero Damasco Martillado XL 10 Pulgadas + Grabado Personalizado

Acero Damasco de 67 capas y hoja XL de 10 pulgadas: el cuchillo que corta parejo cuando el asado es para todos. Filo que dura, agarre firme y una presencia que se nota apenas lo sacas de la caja.

Especificaciones

• Acero Damasco de 67 capas: núcleo de acero 10Cr15CoMoV y 66 capas de acero inoxidable 316/316L (33 por lado).
• Dureza HRC 62+, para aguantar jornadas largas sin perder el filo.
• Hoja XL de 25 cm (10") con acabado martillado, 2,2 mm de espesor.
• Construcción de una sola pieza (full tang) con triple remache de mosaico.
• Mango de fibra de vidrio premium G10.
• Peso: 307 gramos.
• Incluye funda de madera y caja premium para regalo o guardado.
• Grabado láser personalizado incluido.

Cuidado

• Lavar a mano con agua tibia y detergente suave, y secar de inmediato.
• No usar lavavajillas: daña el grabado y el filo.
• Afilar periódicamente con chaira o piedra de afilar.
• Guardar en su funda de madera o en un porta cuchillos.

Llévate el tuyo con el grabado que quieras: es de esos regalos que se recuerdan por años.

Cuándo conviene la hoja de 25 cm

La hoja XL se nota cuando cortas mucho de una vez: un corte largo y parejo en vez de varios pasadas. Para el asado grande es la que rinde; para la cocina diaria puede quedarte larga, y ahí conviene mirar los modelos de 13 a 21 cm en cuchillos de acero damasco. La guía de acero damasco explica cómo elegir el largo según el uso.

Despacho

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