Cuchillo Arcos Deshuesador Profesional Cocina 15,5cm + Grabado Personalizado

El cuchillo para separar el hueso de la carne sin dejar nada atrás. Hoja fina de 16 cm en acero inoxidable NITRUM, con la curvatura justa para recorrer el borde del hueso y filo liso para sacar grasa y tendones. Incluye grabado personalizado.

Especificaciones

• Hoja de 160 mm forjada en acero inoxidable NITRUM
• Hoja delgada, para cortes finos y precisos
• Curvatura específica para recorrer el borde del hueso con suavidad
• Filo liso: sirve para desprender huesos, sacar grasa y tendones, y desollar carnes y aves
• Alta durabilidad, anticorrosión y resistente a altas temperaturas
• Remaches de acero inoxidable en el mango
• Serie Universal, fabricado por Arcos en Albacete, España

Cuidado

• Al llevar grabado personalizado, lavar a mano y secar de inmediato. No usar lavavajillas: daña el grabado y el filo.
• Asentar el filo con chaira de forma regular.

Para piezas grandes, el cuchillo carnicero curvo Kangkawe suma más hoja (10 pulgadas) con la misma idea: una curva que trabaja pegada al hueso.

Y para sacar lonjas finas de jamón, el cuchillo jamonero Arcos de 24 cm es de la misma serie Universal: hoja larga y angosta en acero NITRUM, con filo liso.

Despacho y garantía

• Sale el mismo día si compras antes de las 13:00. En la Región Metropolitana llega el mismo día en comunas seleccionadas y en 24 a 48 horas al resto; a regiones, en 24 a 72 horas hábiles por BlueExpress
• Envío gratis en RM desde $29.990 y en regiones desde $49.990, salvo Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Aysén y Magallanes
• 6 meses de garantía legal (180 días) contra fallas de fabricación, que respondemos nosotros directamente
• Por ser un producto grabado a pedido, la devolución aplica por falla de fábrica (garantía legal)