Asador Vertical a la Estaca XL — Cordero y Cortes Grandes | Parrilla

El cordero al palo que siempre quisiste hacer — ahora con base estable

Si alguna vez quisiste armar un cordero al palo fueguino y no lo hiciste porque el asador se volcaba o el corte quedaba disparejo, este es para ti. Asador Vertical a la Estaca XL con base de acero al carbono: se clava firme y te deja regular el ángulo respecto a las brasas sin tener que desarmar todo.

Diseñado para corderos enteros y cortes de gran tamaño

• Base ancha y estable en acero al carbono — no se vuelca con un cordero colgado
• Ángulo regulable — acercas la carne cuando quieres dorar, la alejas para cocción lenta
• Cuerpo de acero niquelado — soporta brasa directa durante horas
• Tamaño XL — preparado para asados fueguinos, bodas, cumpleaños grandes

¿Para quién es este asador?

Para el parrillero que ya domina la parrilla plana y quiere dar el salto al asado a la estaca. Para el que organiza asados de 15+ personas. Para el que vio un cordero al palo en la Patagonia y decidió que en su quincho también iba a pasar.

Cómo armar tu primer cordero al palo — en 5 pasos

1. Clava el asador 30 cm en tierra (o úsalo sobre la base si es piso duro)
2. Extiende el cordero abierto y sujétalo con los travesaños
3. Prende fuego a 50-80 cm de distancia — no abajo del cordero
4. Regula el ángulo durante 4-6 horas, rotando para cocción pareja
5. Baña con salmuera cada 45 minutos

¿Espada, fierro o estaca para cordero al palo?

Al fierro donde se cuelga el cordero al palo se le dice de varias formas: espada, fierro, lanza o estaca. Este asador es eso, pero ya resuelto: en vez de hacer tu propio asador para cordero al palo con fierros soldados, trae la base ancha de acero al carbono para pisos duros, los travesaños para sujetar el cordero abierto y el ángulo regulable para acercarlo o alejarlo de las brasas. También sirve para un asado al palo de otros cortes grandes.

Te aseguramos esto

• ✅ Garantía 180 días contra defectos de fabricación
• 🚚 Despacho express Región Metropolitana 24-48 h hábiles
• 📦 Embalaje reforzado — si llega dañado, te lo cambiamos
• 💬 WhatsApp con el dueño para asesoría de armado y primer asado

El cordero al palo deja de ser una idea y pasa a ser plan del próximo fin de semana.

Más de GrillTech: parrillas, pecheras, cuchillos y accesorios de asado.

Antes de encender, lee cómo planificar un cordero al palo.

Despacho y garantía

• Sale el mismo día si compras antes de las 13:00. En la Región Metropolitana llega el mismo día en comunas seleccionadas y en 24 a 48 horas al resto; a regiones, en 24 a 72 horas hábiles por BlueExpress
• Envío gratis en RM desde $29.990 y en regiones desde $49.990, salvo Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Aysén y Magallanes
• 6 meses de garantía legal (180 días) contra fallas de fabricación, que respondemos nosotros directamente