Ahumador Vertical Acero Inox 80cm — Brisket, Costillar y Pollo
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Detalles del producto
Brisket a las 12 horas, hecho en tu patio
El ahumador vertical que convierte una pieza de carne cualquiera en un brisket de restaurant texano. 80 cm de altura, 40 cm de diámetro, todo en acero inoxidable — pensado para ahumar durante 4 horas o más sin perder temperatura.
¿Por qué vertical y no horizontal?
La disposición vertical genera tiraje natural: el humo sube y pasa por toda la pieza antes de salir. Eso se traduce en cortezas bien marcadas, anillos de humo más definidos y cocción más pareja. Además ocupa menos espacio que un offset, lo que lo hace ideal para terrazas y quinchos urbanos.
Qué vas a poder ahumar
- Brisket (8-14 horas a 110°C) — el santo grial del BBQ
- Costillar de cerdo (4-6 horas) — técnica 3-2-1 clásica
- Pollo entero (2-3 horas) — con piel crujiente
- Salmón (1-2 horas en frío con chips de cerezo)
- Queso, paltas, frutos secos — ahumado en frío
Compatible con chips para ahumar
Úsalo con los chips de madera que vendemos (mezquite, manzano, cerezo, roble). Cada chip aporta un perfil distinto: el mezquite para carnes rojas fuertes, el manzano para cerdo y pollo, el cerezo para salmón y brisket suave.
Detalles técnicos
- Altura: 80 cm
- Diámetro: 40 cm
- Material: acero inoxidable
- Marca: GrillTech
- Capacidad ahumado: 4+ horas por carga de carbón
Te aseguramos esto
- ✅ Garantía 180 días contra defectos de fabricación
- 🚚 Despacho express Región Metropolitana 24-48 h hábiles
- 📦 Si llega dañado, te lo reemplazamos sin preguntas
- 💬 WhatsApp con el dueño — te paso la receta del brisket que usamos aquí
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Despacho y garantía
- Sale el mismo día si compras antes de las 13:00. En la Región Metropolitana llega el mismo día en comunas seleccionadas y en 24 a 48 horas al resto; a regiones, en 24 a 72 horas hábiles por BlueExpress
- Envío gratis en RM desde $29.990 y en regiones desde $49.990, salvo Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Aysén y Magallanes
- 6 meses de garantía legal (180 días) contra fallas de fabricación, que respondemos nosotros directamente
Siempre van juntos 👇
Opiniones del producto
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Formas de entrega
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6 meses de garantía. Si falla, te devolvemos cada peso
Garantía legal · Sin letra chica
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