Plancha Churrasquera Hierro Fundido con Asas Wayu 44x28cm Chile

44 x 28 cm de fierro fundido con capa de nitruración: la misma plancha que aguanta el chorrillana del sábado y el desayuno del domingo. La nitruración protege la superficie de la oxidación, algo que el fierro pelado no tiene. Va sobre la parrilla, el gas, la inducción o la cerámica, y las asas te dejan moverla caliente.

Especificaciones

• Material: fierro fundido con capa de nitruración antioxidante
• Medidas: 44 x 28 x 2,2 cm
• Resistente hasta 537 °C
• Apta para cerámica, inducción, parrilla, gas y eléctrica
• Superficie lisa, con asas ergonómicas
• Peso: 3,8 kg
• Color: negro

Cuidado

• Requiere proceso de curado antes del primer uso
• Limpiar en caliente con espátula, sin detergente fuerte
• Secar de inmediato y pasar una capa fina de aceite
• No usar lavavajillas

Despacho

• Región Metropolitana: compra hasta las 13:00 hrs y despachamos el mismo día, con entrega el mismo día en comunas no rurales. Envío gratis en compras sobre $29.990.
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Curado inicial

Antes del primer uso hay que curarla, y por las dos caras si es reversible. Como no cabe en el horno, se cura sobre la parrilla o sobre la cocina: mismo resultado. Para limpiarla después del asado, sal gruesa con la plancha aún tibia y después aceite en capa fina. Todo el detalle —incluido el método sin horno— en la guía para curar hierro fundido.