GrillTech cubre el asado completo del quincho: parrillas Rodeo, pecheras de cuero, cuchillos con grabado, guantes, discos. Y como el catálogo es ancho, la pregunta que nos llega seguido es la misma: "¿cuál me sirve a mí?". Esta guía va derecho a eso, ordenada por lo que vas a hacer y no por el nombre del producto.
¿Qué parrilla GrillTech te conviene?
Hay dos familias: las de quincho, con roldana o tapa, y las plegables, que se guardan en el maletero. ¿La parrilla se queda en un lugar o se mueve contigo?
Si asas para grupos grandes: Parrilla Gran Rodeo con roldana
La parrilla móvil de fierro para cuando llegan todos: parrilla en V de 87 x 37,9 cm que subes y bajas con la roldana para regular la distancia a las brasas, y tabla lateral incluida. Mide 116,4 cm de ancho: revisa el rincón del quincho antes.
Si quieres tapa y dos niveles: Parrilla Rodeo con tapa
La parrilla de tambor clásica de la marca: acero con pintura electrostática al horno, dos niveles de cocción con parrillas de acero niquelado desmontables y tapa con manilla de madera, que permite cocciones tapadas.
Si la parrilla viaja contigo: plegable grande de acero inoxidable o plegable chica para paseos
La plegable grande es de acero inoxidable cromado, 36 cm de ancho y 15 cm de alto, sin tapa y para carbón. La plegable chica ocupa poco en el auto y arma un asado donde caiga. Si dudas entre portátiles, en qué parrilla portátil llevar al camping comparamos las opciones de la tienda.
Si quieres cocinar a lo ancho sin curar nada: disco a carbón enlozado de 55 cm
Llega listo para usar: la superficie viene esmaltada, nada se pega y se lava con agua caliente y esponja. Con su borde de 2 cm es el formato para saltear, dorar y hacer mariscadas. Incluye patas y sobre-parrilla cromada.
Si quieres sabor ahumado en tu parrilla de siempre: caja ahumadora para chips
De acero inoxidable: cargas los chips, la pones dentro de una parrilla con tapa (a gas o a carbón) y listo. Déjala enfriar antes de vaciar las cenizas.
Cuchillos GrillTech: cuál para qué
Los tres cuchillos GrillTech de esta guía van con grabado láser personalizado, y el grabado no atrasa tu pedido. Son de acero inoxidable con mango de madera, y cada uno sirve para algo distinto.
Si es para la tabla de la cocina: cuchillo chef de 8 pulgadas
El cuchillo para todo: cortar y trozar carne o verduras antes de que prendan las brasas. Hoja con guardamanos y mango de madera de pakka con tres remaches.
Si es para regalar al parrillero: cuchillo amartillado Angus de 5 pulgadas
Hoja de 12,7 cm con terminación amartillada y mango de madera ergonómico. Es más corto que un chef y viene presentado para regalo.
Si nadie quiere comer con el cuchillo de la cocina: set de 4 cuchillos y 4 tenedores de asado
Cuchillos de 22,5 cm y tenedores de 20 cm, firmes para sujetar y cortar la carne recién bajada de la parrilla. En los sets va un solo texto para todo el set.
Para moverlos sin arruinar el filo: bolso porta 5 cuchillos o porta cuchillos Master de 4
El bolso Experto es de cuero, se enrolla y mide 51,5 x 40 cm extendido. El porta cuchillos Master ordena 4 piezas con correa de seguridad ajustable. Los dos van con grabado láser personalizado; el bolso no incluye los cuchillos.
Pecheras de cuero: cuál es para ti
Las tres pecheras de esta guía son de cuero y llevan grabado láser personalizado. La diferencia está en cuánto quieres cargar encima.
Si solo quieres proteger la ropa: pechera de cuero reno Descarne
Delantal entero de cuero reno café: protección completa contra manchas y salpicaduras. Sirve para cualquier persona, sin género; el grabado va en color marrón.
Si quieres las manos libres: pechera Experto Dark
Bolsillo para el cuchillo, bolsillo para el celular con broche, bolsillo multiuso y una argolla para colgar el paño o las tenazas. Tiras de amarre ajustables.
Si quieres todo encima: pechera Master Brown
La de más bolsillos, en café: bolsillo multiuso, para celular con broche, para cuchillo, para la botella y mosquetón con destapador. Las tiras cruzadas reparten el peso en las sesiones largas.
En pechera parrillera personalizada explicamos cómo queda el grabado. El complemento es el paño de cuero Master, también grabado, que aguanta el uso rudo del quincho.
Guantes y accesorios: lo que te salva las manos
Si trabajas con una mano: guante parrillero de 30 cm
Se vende por unidad y cubre mano y antebrazo: exterior ignífugo de aramida y palma con silicona antideslizante. Resiste hasta 500 °C por no más de 15 segundos: es para tomar y soltar, no para sostener brasas.
Si quieres las dos manos cubiertas: par de guantes parrilleros
Mismo concepto en formato par. Úsalos siempre secos, porque un guante húmedo transmite el calor, y cámbialos apenas notes la tela quemada o perforada.
Alrededor de la parrilla, GrillTech suma la pinza XL de 44,5 cm, la garra de oso, dos salseros con brocha de silicona, la jeringa marinadora de 30 ml, la tabla de aperitivo con 4 cuchillos para queso y la olla holandesa de fierro fundido de 25 cm. Todo está en la colección GrillTech.
Cómo cuidar tu GrillTech para que dure
Parrillas y plegables. Limpiar las varillas después de cada uso con cepillo o espátula, con la parrilla tibia. Secar, aceitar levemente para prevenir la oxidación y guardar bajo techo.
Cuchillos. Siempre lavar a mano con agua tibia y detergente suave, y secar de inmediato. Nada de lavavajillas: daña el grabado, el filo y el mango de madera. Afilar con chaira o piedra.
Cuero. Paño húmedo después de cada uso; las manchas de grasa, con jabón suave. Hidratar con bálsamo y guardar la pechera colgada. Nunca a la lavadora ni sumergido en agua.
Fierro fundido. Antes del primer uso: lavar, secar muy bien, untar una capa fina de aceite vegetal y calentar hasta que humee, dos o tres veces. El paso a paso está en cómo curar hierro fundido; más piezas en hierro fundido. El disco enlozado es la excepción: no se cura.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre la Gran Rodeo y la Rodeo con tapa?
La Gran Rodeo es móvil, de fierro, con parrilla en V de 87 cm regulable por roldana, para grupos grandes. La Rodeo con tapa es de tambor, con dos niveles y tapa para cocciones tapadas.
¿Las parrillas plegables sirven para carbón?
Sí, las dos son para carbón y uso al aire libre. La grande es de acero inoxidable cromado y sin tapa; la chica es el formato para paseos.
¿El grabado láser atrasa el pedido?
No, el grabado no atrasa tu pedido. En los sets va un solo texto para todo el set.
¿Los cuchillos GrillTech van al lavavajillas?
No. Lavar a mano y secar de inmediato: el lavavajillas daña el grabado, el filo y el mango de madera.
¿Listo para elegir tu GrillTech?
Parrillas, pecheras, cuchillos y accesorios de asado GrillTech, con despacho a todo Chile. En Santiago, comprando antes de las 13:00, sale el mismo día.
