Spiedo para parrilla, espadas y asadores giratorios
El secreto de un cordero al palo o un pollo dorado parejo está en el giro constante: la carne se cocina uniforme por todos lados y retiene sus jugos. Acá viven los espiedos, asadores y espadas para dominar el asado a la espada en tu quincho.
¿Cuál te sirve?
-
Spiedo Kanka con motor eléctrico: el asador giratorio para piezas grandes — hasta 10 kg, con giro constante mientras tú disfrutas de la junta. Míralo acá: spiedo Kanka portátil.
-
Espadas dobles Tramontina: en 65 cm y 75 cm — la púa doble sujeta la carne sin que gire sola: brochetas, anticuchos, choripanes y verduras al estilo asado a la espada.
-
Asadores verticales y estacas: para costillares y cortes que se cocinan parados frente al fuego.
Construcción en acero inoxidable y materiales de alta resistencia, hechos para las temperaturas del quincho chileno. Más modelos de la marca en la colección Kanka.
Espada para asado: cuál te sirve
-
Espada de spiedo: el spiedo Kanka trae espada, estaca de anclaje y varillas para anticucho, y el motor la hace girar sola con piezas de hasta 10 kilos.
-
Espada doble para anticuchos y brochetas: los pinchos dobles Tramontina de 65 cm y 75 cm, en acero inoxidable con mango de madera: la lámina doble sujeta la carne sin que gire sobre las brasas.
-
Pincho de mano: el pincho asador Pro de Kangkawe, de 29,3 cm y en acero inoxidable, para trabajar directo sobre la brasa.
¿Cordero al spiedo o al palo?
Depende del tamaño. El spiedo Kanka carga hasta 10 kilos, así que rinde con piezas medianas. Para el cordero entero, el asador vertical a la estaca XL está diseñado para corderos enteros: base de acero al carbono, ángulo regulable y brasas al costado, no debajo. La comparación completa está en la guía de cómo asar al palo, al espiedo o en pinchos.
Cuidado básico
- Lavar y secar bien después de cada uso
- En piezas con motor: no mojar el motor; limpiar solo la vara
- Guardar bajo techo
Despacho a todo Chile
- Despacho a todo Chile en 24 a 72 horas hábiles
- Envío gratis en RM desde $29.990 (regiones desde $49.990, salvo Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Aysén y Magallanes)
- 6 meses de garantía legal (180 días) contra fallas de fabricación, que respondemos nosotros directamente
Más cosas para el asado en equipamiento para quinchos.
Revisa qué largo de pincho corresponde a cada preparación.
Dos de los pinchos anticucheros son Tramontina, que además trae un kit de asado de tres piezas y una navaja.