Fuente 2 Asas Fierro Fundido 22x16 Cms Preparaciones Gourmet Negro

Del horno a la mesa sin cambiar de recipiente. Fuente ovalada de fierro fundido con dos asas, para gratinados, provoletas grandes, mariscos al horno y todo lo que se sirve en el mismo molde en que se cocinó.

Especificaciones

• Medidas: 22 x 16 cm
• Alto: 2 cm
• Forma: ovalada, con dos asas
• Material: fierro fundido
• Sin revestimiento antiadherente
• Marca: Impogar

Los 2 cm de alto

Es una fuente baja, pensada para gratinar y dorar por arriba: queso, provoleta, camarones, papas al horno. No es para caldos — para eso están las ollas de fierro fundido.

Las dos asas

Permiten sacarla del horno o de la parrilla con las dos manos y llevarla directo a la mesa. El fierro mantiene el plato caliente mientras se sirve.

Curado inicial

Antes del primer uso hay que curarlo. Es fierro fundido desnudo, sin revestimiento: el curado es la capa de aceite polimerizado que lo vuelve antiadherente y lo protege del óxido. Toma 15 minutos y dura años. Paso a paso en la guía para curar hierro fundido.

Cuidado

• Lavar a mano y secar de inmediato al fuego.
• Aceitar levemente antes de guardar.
• Las asas se calientan: siempre con guante o paño.

Mira toda la colección de hierro fundido: sartenes, planchas, ollas y platos del mismo material.

Despacho

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Garantía Casa y Quincho de 180 días.