Sarten Redondo Hierro Fundido 16cm Provoleta Parrilla Cocina

La provoleta que llega burbujeando a la mesa empieza acá. Hierro fundido macizo de 16 cm: toma temperatura, la retiene y la entrega pareja, así el queso se dora en los bordes sin quemarse en el centro. Del fuego directo a la mesa, en el mismo sartén.

Especificaciones

• Material: hierro fundido.
• Diámetro: 16 cm.
• Alto: 4 cm.
• Largo del mango: 11 cm.
• Peso: 1 kg.

Cuidado

• Cúralo antes del primer uso y cada cierto tiempo: una capa fina de aceite a fuego suave.
• Lavar a mano con agua caliente y cepillo suave; evitar utensilios abrasivos.
• Secar de inmediato y aceitar antes de guardar: el hierro fundido sin esmaltar se oxida si queda húmedo.
• No apto para lavavajillas.

Súmalo a tu quincho: la provoleta deja de ser un panorama de restorán.

Curado inicial

Antes del primer uso hay que curarlo. El curado es la capa de aceite polimerizado que lo vuelve antiadherente y lo protege del óxido; toma 15 minutos de trabajo y dura años. Después de cada uso, lava con agua caliente, seca al fuego y pasa una capa fina de aceite antes de guardar. Paso a paso en la guía para curar hierro fundido.

Despacho y garantía

• Sale el mismo día si compras antes de las 13:00. En la Región Metropolitana llega el mismo día en comunas seleccionadas y en 24 a 48 horas al resto; a regiones, en 24 a 72 horas hábiles por BlueExpress
• Envío gratis en RM desde $29.990 y en regiones desde $49.990, salvo Arica y Parinacota, Tarapacá, Antofagasta, Aysén y Magallanes
• 6 meses de garantía legal (180 días) contra fallas de fabricación, que respondemos nosotros directamente